食材まとめ

おやつ・間食

おやつ・間食の選び方|無理せず続けやすかった取り入れ方

はじめに食事管理やダイエットを始めると、多くの方が最初に「おやつをやめよう」と考えるのではないでしょうか。おやつや間食は「余計なカロリー」として真っ先に削られがちな存在です。確かに、何も考えずに菓子類を食べ続ければカロリーの過剰摂取につなが...
炭水化物

炭水化物の選び方|減らしすぎず続けやすかった主食と工夫

はじめに食事管理やダイエットにおいて、炭水化物は「減らすべきもの」として語られることが多い栄養素です。糖質制限ダイエットの流行もあり、「炭水化物=太る原因」というイメージを持っている方は少なくないと思います。白米を抜く、パンを我慢する、麺類...
野菜・きのこ・海藻

野菜が苦手でも続けやすかった食べ方|取り入れていた野菜・きのこ・海藻類

はじめに食事管理というと、真っ先に「野菜をたくさん食べましょう」という話が出てきます。たんぱく質、脂質、炭水化物のバランスを整えることと同じくらい、野菜の摂取は食事管理の基本として語られることが多いテーマです。ビタミン、ミネラル、食物繊維と...
卵・乳製品

続けやすかった卵とヨーグルトの取り入れ方|手軽にたんぱく質を補いやすかった食材

はじめに食事管理を続ける中で、卵とヨーグルトは毎日のように食卓に登場する食材でした。肉や魚のようにメインのおかずになるわけではありませんが、たんぱく質を「あと少し足したい」というときに手軽に補える存在として、食事管理の土台を支えてくれていた...
魚類

続けやすかった魚類の選び方|高たんぱくで取り入れやすかった食材

はじめに食事管理を続ける中で、魚類はたんぱく質をしっかり摂りながら、種類によっては良質な脂質も取り入れられるため意識して選んでいました。肉類だけでたんぱく質を摂ろうとすると、どうしても味や食感が偏りがちになります。そこに魚類を組み合わせるこ...
肉類

続けやすかった肉類の選び方|高たんぱく・低脂質を意識していたこと

はじめに食事管理を続ける中で、肉類はたんぱく質をしっかり摂りながら脂質を抑えやすいものを中心に選んでいました。「肉=太る」というイメージを持っている方もいるかもしれませんが、実際には部位や種類の選び方ひとつで脂質量は大きく変わります。同じ鶏...